Un rinconcito, atrás de la catedral del centro de la CDMX, se rumora que es el favorito de AMLO, el ITCATE DEL MAR, parte del grupo contramar y dirigido por la ya reconocida Gabriela Camara, que pareceriera que aparte de tener la mejor materia prima dentro de sus restaurantes también tiene toda la buena vibra que te hace querer volver, para los que ya conocen contramar, saben que sin duda vas a comer bien pero también la vas a pasar chido.
Un local chico, con cocina abierta, barra de café y por las mañanas un olor a pan recién horneado delitziozo. Adentro dos mesas comunales para cotorrear con la banda y afuera rodeado de plantas mesas más romanticonas por si vas con ya sabes quien a pasear.
Sabemos que durante la comida sirven un menú espectacular, lleno de pescados y mariscos de temporada en presentaciones chicas, para así probar de todo. Pero esa es otra historia que después les contare.
Esta vez solo fuimos a desayunar, para después llevar a conocer México a gente que no conoce México pero vive México, ALV.
Para abrir pedimos un espresso con agua de horchata frio, pa dar el levanton y abrir boca. Probamos un poco de todo, los chilaquiles con huevo superaron mis expectativas que fuera de los hechos en casa todos me parecen por debajo del promedio, los huevos ahogados en caldillo de frijol y chile pasilla, los huevos en cazuela que con un toque mexicano al ponerle chorizo estaban muy interesantes pero lo mejor y por mucho los huevos con hoja santa, sobre una cama de mole y queso fresco arriba estaban de locos, un platillo muy muy elegante pero cotorro.
Cerramos namas con el pan francés que estaba espectacular, una concha y un croissant. Lo suficiente para caminar todo Republica de Uruguay hasta llegar a la PASTELERIA IDEAL, si no sabes de que te hablo si ve.
TIPS CHIDOS
Abre diario todos los dias
Los desayunos acaban a la 1 pm
Pide combinaciones con el cafe
Pruebe cosas nuevas
Disfrute
CATEGORÍAS
Lugar para ir con gente chida y a ver gente chida
Lugar para ir en pareja o double date con tu pareja su amix y su pareja que si te cae medio chido.
Lugar para ir en un business meeting con gente joven de fueras
Lugar para impresionar a alguien mas cerradx
Lugar para ir de first date y verte Bon Vivant sin caer en lo pretencioso
Lugar para ir en pareja. Ya sea una relación nueva y andan emocionados o una relación antigua que necesita una refrescadita de lugares.
Lugar para recomendar sin haber ido aún
Lugar para recomendar a tu primx de fuera que viene con 3 amistades
Lugar para ir y que “No te lo cuenten”
Lugar para recomendarle a foránees en búsqueda de conceptos diferentes
RECOMENDACIÓN DE LA SEMANA
Pasteleria la IDEAL, una joya que todos debemos conocer con mas de 90 años de historia.
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