Sin miedo a errar
Er Rre - Polanco 8, Polanco.
Estaban algo confundidos en sus respectivos caminos de la vida profesional, es normal. Creo firmemente que la vida nos hace tomar una de las decisiones más importantes de nuestra vida en la edad más incierta. Por un lado tenemos a Lorea, con una carrera en diseño pero con ganas de algo diferente, encuentra pasión en la restauración con su primer proyecto NERO. Del otro lado, y a la inversa, está Juan José con un estudios universitarios en Hospitalidad pero que hace un año se encontraba ejerciendo su sueño de otorgar créditos financieros a personas morales de 9 a 5. Le damos gracias al universo que ambos hayan “errado” en sus caminos y se pudieron encontrar para traernos Er Rre, un bistró con un nombre extraño pero sin duda, les recomiendo se lo graben.
No se espante, no por estar en Polanco los recibirán elementos con cangurera a su llegada. Este es un establecimiento diferente, de los que tristemente, carece esta zona. Un lugar chico, con espacio para recibir un par de docenas de comensales, con muy buen gusto y ambientación acogedora. Excelente para llevar a ese alguien especial o simplemente para tener una buena platica con algunos amixs. Al entrar ubicamos la cocina de lado izquierda con una barra alta que se ha vuelto una gran opción, de lado derecho el booth sumamente cómodo (lugar fav de las doncellas) y por último, la estrella del lugar, una mesa solitaria al fondo a la izquierda con excelente luz para usted que ama tomarle foto a los alimentos y compartirlas en instagram super asterisc.
Ya se la saben… pedimos todo el menú de alimentos para quitarnos de problemas y que nadie nos cuente nada. Las entradas, todas deliciosas; un pan brutal de masa madre con mantequilla de salvia, sardinas a la parrilla, tannata de bonito con alcaparrón, ostiones que van cambiando su especia, espárragos blancos con horseradish (un platillo simplemente pornográfico y delicioso). De a fuerza deben pedir el pan de papa con crème fraîche, eferificacion de caviar y mantequilla avellanada. Los 3 fuertes a destacar, a mi parecer, son; el onglet sellado en su jugo con papas cubo, el pork-belly y el pollo orgánico que asemeja un nuggetzote, super nostálgico y amoroso.
De postres pedimos el “casi un pie de nuez” por su nombre y trae un gelato de tomillo bien a todo dar. También cuentan con una excelente selección de coctelería y vinos a muy buen precio para que resvále sus alimentos.
En Fin. Gracias por probarnos que no siempre el errar resulta en algo malo, muchas felicidades Lorea y Juan José. Larga Vida al Er Rre y por crear en dicha zona una propuesta más interesante.
TIPS CHIDOS
Vayan en un grupo de máximo 6 px
Pidan todo el menú
Déjese llevar y disfrute
No vayan en lunes, los lunes cierra.
Reserven con tiempo que se llena.
La barra es walk-in pero no corran la voz que luego no va haber lugar para mí.
Categorías
Lugar para ir en pareja o double date con tu pareja su amix y su pareja que si te cae medio chido.
Lugar para recomendarle a tu hermane de 34+ años para “cambiarle”
Lugar para ir en un business meeting
Lugar para ir de first date y verte Bon Vivant sin caer en lo pretencioso
Lugar para ir en pareja. Ya sea una relación nueva y andan emocionados o una relación antigua que necesita una refrescadita de lugares.
Lugar para ir con un par de amigxs y echarse dos cervecitas antes de probar suerte por la ciudad.
Lugar para ir y que “No te lo cuenten”
RECOMENDACIÓN DE LA SEMANA (categoría nueva)
ESPEREMOS LES SEA ÚTIL LA INFORMACIÓN PREVIAMENTE BRINDADA.
**Nadie nos pagó por esta recomendación
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