De terracota.
CHANG AN-Av. Pdte. Masaryk 513-1er Nivel, Polanco.
Nada me gusta más que una mesa redonda, lista para recibir una fiesta de sabores, compartir un buen rato y mas chido aun si es comida china.
La ciudad de Chang´an al norte de china mejor conocida como Xi´an, donde ejercía la dinastía Tang y ahora resguarda a los soldados de terracota y al parecer buenas técnicas de cocina. Pero si quieren saber mas de la ciudad googleen aquí les voy a platicar de un restaurant con el mismo nombre.
El nuevo spot de auténtica comida china ubicado en un segundo piso sobre av. Mazaryk, un salón amplio con buena luz. Con un menú interminable desde el típico hongo chino muer hasta el pato laqueado.
Aquí el chiste es ir en banda con hambre y con buen humor. Al llegar a tu mesa te ofrecen una variedad de típicas bebidas china, tes de todos los sabores y colores, leche de lychee con gas, cervezas, whysikis etc….
Nosotros empezamos con algunas verduras chinas, costillitas agridulces, láminas de cerdo con salsa de chiles secos, brochetas de cordero, dumplings de cerdo y de camarón, tacos de lechuga y para amarrar las entradas una sopa Hot n sour espectacular. Todo para empezar buenísimo y en su punto, pero deja espacio para los fuertes porque son la especialidad de la casa.
Todas las pastas que pedimos me parecieron buenísimas, hechas en casa con buenas proteínas y diferentes sazones típicos. Fideo ancho con beef al wok, chow min con camarón, fideo chino con pulpo y carne y el man top al vapor y para cerrar el pato laqueado una locura total, con todos los ingredientes en la mesa para taquearlo tu mismo. Por favor deja espacio, cuando se terminen su pato pídeles que se lleven las piezas que quedan a cortar y a freír, te vas a enamorar.
En fin, un buen lugar para buscar pasar un buen rato. Felicidades a todos los involucrados.
TIPS CHIDOS
Abre diario todos los dias
Pruebe cosas nuevas
Disfrute
Vaya en banda, chida
Comete hasta los huesos del pato
CATEGORÍAS
Lugar para ir en un business meeting con gente joven de fueras
Lugar para impresionar a alguien mas cerradx
Lugar para recomendar sin haber ido aún
Lugar para recomendar a tu primx de fuera que viene con 3 amistades
Lugar para ir y que “No te lo cuenten”
Lugar para recomendarle a foránees en búsqueda de conceptos diferentes
Lugar para ir de 4+ personas
Lugar para ir si estas en la zona y necesitas un levanton
Lugar para ir a buscar redención
Lugar para ir a satisfacer el munch
RECOMENDACIÓN DE LA SEMANA
Netflix series Street Food Asia.
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