Alventuras, ¿a dónde llevo a pasear a mi chava?
Colima 150, Roma Norte, CDMX
Mercedes Bernal y Rodney Cusic, egresados del International Culinary Center en NYC , deciden en 2016 emprender una nueva aventura y abrir las puertas de este ambientado y gran lugar ubicado en la hoy conocida ‘’Milla de oro culinaria’’
En Meroma, esta bella pareja ha logrado hacer un equipo explosivo en la cocina creando platos diversos, irrepetibles y fuera de serie.
Caracterizado por insumos locales y de la más alta calidad, así como un estilo contemporáneo en la cocina, Meroma es sin duda uno de esos lugares en donde todo, absolutamente todo lo que comas es simplemente espectacular. Me atrevo a decir qué -hoy x hoy- es una de las mejores experiencias gastronómicas dentro de la Ciudad de México.
Todo comienza en el bar de abajo, con una apantallante barra que te enamora con un vistazo. Ideal para tomar una copa y probar alguna de las botanas que ofrecen, pero sin duda la magia culinaria se vive en la parte de arriba con un salón minimalista, así como una rustica terraza al aire libre en donde podrán disfrutar y sentir el ambiente de la Roma .
Un lugar ideal para ir en pareja o con amigos, perfecto y pensado para pedir y compartir todos sus originales platillos. En botanas, recomiendo mucho pedir el montadito de almeja , tapa de camarón y las alcachofa Baby con jocoque.
De entrada no te puedes perder los ostiones, que por alguna razón y por mas simple que parezca son excepcionales, pide también el crudo del día, la ensalada de cogollo, el Orecchiette y los hongos silvestres con risotto de farro, estos dos últimos no los puedes dejar de pedir, te vas a sacar de pex. Como plato fuerte prueba el pollo orgánico, la codorniz marinada y el cordero al grill. Para cerrar día y pasando a la parte dulce te recomiendo probar la tarta de leche de cabra y la natilla de cacao.
En fin, Meroma habla por sí solo no los tengo que convencer mucho.
Muchas felicidades a uno de los mejores, ¡Bravo, Meroma. Bravo!
Tips chidos:
- Pidan sin miedo, son platos chicos
- Reserven con tiempo
- Solo Abre de Martes a Sábado
- Hay vinos bien chidos
ESPEREMOS LES SEA ÚTIL LA INFORMACIÓN PREVIAMENTE BRINDADA Y COMENTENOS QUE TAL LES FUE
**Nadie me pagó por esto.
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